Avec Nanak cuisiner devient facile à la maison. Nous vous proposons une recette rapide avec les Cubes de Paneer Frits de Nanak. « Le Curry de Paneer au Lait de Coco »
Les ingrédients dont vous aurez besoins sont:
1 sachet de Nanak Fried Paneer 200g
1 tasse de maïs à grains entiers
1 1/2 c. à soupe de pâte d’ail et de gingembre
4 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 boîte de lait de coco
Jus de 1/2 citron vert
Coriandre pour garnir (facultatif)

Produits de base du garde-manger :
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cumin et de coriandre en poudre

Etapes à suivre:
Chauffer l’huile dans une poêle et ajouter le gingembre, la pâte d’ail et la pâte de tomate, bien mélanger. Faites cuire à feu moyen pendant 90 secondes.

Ajouter le lait de coco, bien mélanger avec la pâte de tomate, et assaisonner avec le sel et la poudre de cumin et de coriandre. Remuer, et faire cuire pendant 2 minutes à feu moyen.

Ajouter le maïs et le mélange de cubes de paneer. Cuire à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe et que le paneer soit bien chaud.

Terminer avec le jus de citron vert et la coriandre.

Déguster avec du riz ou avec un délicieux Roti.