Vous aimez les pommes de terre et le fromage ? Voici vos deux ingrédients préférés réunis dans notre recette coup de cœur du gratin dauphinois façon du Chef Romano. Un plat vivement recommandé pour cette période de fêtes pour accompagner un bon poulet, bœuf ou une dinde rôtie. Le fromage Perfect Bakes de Perfect Italiano est idéal pour les gratins comme celui-ci avec le doux et savoureux mélange de Cheddar et de Mozarella qui donne un goût si savourez à vos pommes de terre. Succès garanti pour ce plat ; vos invités vous en redemanderons encore!
Pour 5 personnes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients
- Moitié de sachet de Perfect Bakes Perfect Italiano
- 8 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles fines
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 40 g de beurre
- 300 ml de crème fraîche
- 300 ml de lait
- Thym
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Beurrez votre plat.
- Pour le montage de votre gratin, procédez couche par couche : placez des rondelles de pomme de terre, puis l’ail haché. Répétez jusqu’à obtenir plusieurs couches.
- Mélangez la crème, le lait, le thym et le fromage Perfect Bakes Perfect Italiano dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre et versez sur les pommes de terre dans votre plat.
- Cuire au four pendant une heure jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré.
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