Ingrédients

  • 200g de fromage râpé de Perfect Italiano™ Mozzarella
  • 10 à 12 feuilles de Spring Roll Pastry
  • 1 tasse de maïs
  • 1 jaune d’œuf + un peu d’eau
  • Huile végétale

 

Préparation

  1. Mélangez dans un saladier, le fromage Perfect Italiano™ Mozzarella et le maïs.
  2. Humidifiez votre pâte à samossa et coupez des bandes de 5cm de largeur.
  3. Mettez un peu de la préparation au fromage sur l’extrémité de la bande et replier en zig-zag.
  4. Aplatissez un peu le triangle.
  5. Badigeonnez le samossa avec le jaune d’œuf mélangé à un peu d’eau.
  6. Faites cuire les samossas dans l’huile chaude et laissez dorer.
  7. Laissez égoutter sur du papier absorbant et servez chauds avec une petite sauce pimentée.