Ingrédients :

  • 150 g de fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan
  • 50 ml de lait Farmland
  • 250 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220° C.
  2. Mélangez la farine et la levure dans un bol.
  3. Ajoutez le beurre et le fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance sablonneuse.
  4. Ajoutez le lait Farmland et l’œuf battu en omelette.
  5. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène (ajoutez de la farine si la pâte est trop collante).
  6. Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé farinées sur 2 cm d’épaisseur.
  7. Découpez à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce des disques de pâtes d’environ 5-6 cm de diamètre.
  8. Déposez les disques de pâtes sur la plaque du four préalablement recouverte de papier de cuisson.
  9. Enfournez 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les scones soient bien dorés.