Ingrédients

  • 150 g de fromage Perfect Italiano™ Mozzarella
  • 125g de Perfect Italiano™ Parmesan râpé
  • 300 g de poulet émincé
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 120 g de lamelles de poivron grillés
  • 4 queues d’oignon, tranchées finement
  • Sel et poivre, au goût
  • 2 feuilles de pâte feuilletée décongelée préalablement

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170-180°C.
  2. Mettez de côté 35 g de Perfect Italiano™ Parmesan et 45 g de Perfect Italiano™ Mozzarella.
  3. Mélangez le poulet, les petits pois, le poivron, le reste du fromage Perfect Italiano™ et les queues d’oignon dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. À l’aide du grand couteau à pâtisserie ou d’un cercle à tarte, découpez 4 disques dans chaque feuille de pâte. Placez dans les moules à mini tartes.
  5. Répartissez la moitié du mélange de poulet dans les moules et appuyer pour bien répartir.
  6. Saupoudrez de la moitié des fromages Perfect Italiano™ réservés.
  7. Enfournez pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  8. Répétez l’étape 4 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de remplissage.
  9. Servez avec des frites de patates douces et une salade.