Anchor: Quiche aux fromages

Préparation : 20 min ; Cuisson : 30 min

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 oignon émincé

100 g de beurre Anchor

3 œufs

150 g de crème fraîche Anchor

100 g de fromage râpé Anchor Mozzarella

Poivre

Sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C
2. Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
3. Dans une poêle, faites revenir l’onion émincé dans le beurre Anchor
4. Mélangez les œufs, la crème Anchor et le fromage râpé Anchor Mozzarella dans un saladier
5. Salez, poivrez et ajoutez les oignons et enfournez pour 30 minutes
6. Servez tiède accompagne avec une salade mixte