Temps de préparation : 30 minutes ; Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 20 pièces environ) :

250 ml de lait Farmland

225 g de beurre Anchor doux

175 g de chocolat haché ou mixé

225 g de sucre

4 oeufs

250 g de farine avec levure incorporée

175 g de sucre glace

1 blanc d’oeuf

Pate à sucre et des colorants alimentaires ( si besoin est )

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le chocolat à la micro-onde (3 fois pendant 30 secondes)

Mélangez le beurre doux Anchor et le sucre puis ajoutez les oeufs 1 à 1.

Ajoutez le chocolat fondu, bien mélangez.

Ajoutez la farine en alternant avec le lait Farmland et mélangez encore.

Remplissez des moules à muffins aux 3/4.

Mettez au four et les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche après les 20 minutes.

Démoulez et laisser refroidir.

Pour faire le glaçage, mélangez le blanc d’oeuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes.

Ensuite, étalez la pâte à sucre (acheté au supermarché) et décorez selon votre choix.