Gratin de pâtes penne aux légumes et fromage

Ingrédients

• 270 g de fromage Perfect Italiano™ Perfect Bakes
• 275 g de pâtes penne
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon, finement haché
• 3 branches de céleris, finement coupées en dés
• 2 gousses d’ail, écrasées
• 2 courgettes, râpées
• 2 carottes, râpées
• 300 g de brocoli, finement coupés
• 200 g de champignons de Paris, finement coupés
• 400 g de tomates coupées en dés
• 500 g pot de sauce tomate à l’ail rôti

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C/180°C (chaleur tournante).
2. Pendant ce temps, dans une large casserole faites chauffer l’huile. Ajoutez les oignons, les céleris et l’ail et faites cuire en remuant pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes, les carottes, les brocolis et les champignons et laissez cuire 5 minutes supplémentaires. Ajoutez les tomates et la sauce pour pâtes. Portez à ébullition avant de retirer du feu.
3. Ajoutez les pâtes cuites selon les instructions de cuisson sur le sachet et égouttées aux légumes et mélangez.
4. Placez la moitié du mélange de pâtes dans un plat allant au four préalablement beurré.
5. Parsemez de la moitié du fromage Perfect Italiano™ Perfect Bakes, et mélangez.
6. Rajoutez l’autre moitié des pâtes et du fromage Perfect Italiano™ Perfect Bakes et mélangez à nouveau.
7. Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

   Bon appétit…