Ingrédients

  • 250 g de fromage Perfect Italiano™ Mozzarella
  • 5 cuillères à soupe de lait en poudre Farmland
  • 500 g de farine
  • 180 ml d’eau
  • 125 g de yaourt nature
  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 noisette de beurre Anchor

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180° C.
  2. Mélangez la farine, le lait, la levure, le sel et le sucre dans un grand saladier.
  3. Faites un puits et ajoutez-y l’huile, le yaourt et la moitié de l’eau. Travaillez bien la pâte pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
  4. Laissez reposer dans un endroit tiède pendant 3 à 4 heures.
  5. Formez des petites boules. Puis aplatissez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, incorporez au centre le fromage Perfect Italiano™ Mozzarella et fermez les pâtes en triangle ou en rond.
  6. Roulez de nouveau les pâtes et disposez-les sur une plaque allant au four.
  7. Enfournez pendant 5 minutes à 180° C.