Ingrédients

  • 1 tasse de fromage Perfect Italiano™ 4 Mozzarella
  • 1 pain croustillant

Beurre d’ail

  • 100 g de beurre non salé, ramolli
  • 2 grosses gousses d’ail émincées
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché finement

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez le beurre, l’ail et le sel et passez au micro-ondes pour faire fondre le mélange. Rajoutez le persil.
  3. Coupez le pain en diagonale en diamants de 2 cm mais faites attention à ne pas le couper complètement.
  4. Utilisez vos doigts ou un couteau pour écarter les morceaux et arrosez d’une cuillère à café de beurre et ajoutez du fromage Perfect Italiano™ 4 Mozzarella.
  5. Badigeonnez la surface avec le reste du beurre.
  6. Enveloppez de papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage ait presque fondu.
  7. Enlevez le papier aluminium et faites cuire au four pendant 5 à 10 minutes de plus pour rendre le pain bien croustillant.
  8. Servez chaud.