Poulet Braisé à l’Italienne – Pour 4 Personnes

Pour 4 Personnes

Ingrédients :

• 250g de Perfect Italiano ^TM Perfect Bakes
• 4 blancs de poulet
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail écrasées
• 400g de tomates concassées
• 200g de tomates cerise hachées
• ½ cuillérée à café d’origan séché
• ¼ cuillérée à café de piment
• Quelques feuilles de basilic frais

Préparation :

1. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites y revenir les blanc de poulet jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
2. Ajoutez l’ail dans la poêle et laissez cuire pendant 1-2 minute, incorporez le reste des ingrédients, portez à l’ébullition et laissez mijoter pendant 8-10 minutes.
3. Saupoudrez avec du fromage Perfect Italiano ^TM Bakes et enfournez pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que le poulet soit cuit.
4. Retirez du four et décorez avec des feuilles de basilic.