Préparation : 15 mins – Cuisson : 25 mins
- Ingrédients :
- 20cl de lait Farmland
- 100g de fromage Perfect Italiano TM 4 Cheese Melt
- 1.5 litre d’eau
- 1 botte de cresson
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de gros sel
- poivre
- 3 cuillerées à soupe Anchor Whipping Cream
- 20 g de maïzena
- 12 tranches de baguette
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Méthode de préparation :
- Lavez le cresson et enlevez les plus grosses tiges.
- Pelez les pommes de terre, les laver et les tailler et petits cubes.
- Épluchez et émincez l’oignon.
- Dans une casserole, faites revenir l’oignon dans une cuillerée à soupe d’huile d’olive puis ajoutez le cresson.
- Faites « fondre » le cresson quelques instants puis verser l’eau, sel et ajoutez les pommes de terre finement taillées.
- Faites cuire pendant 20 minutes.
- Mixez le velouté.
- Ensuite, délayez la maïzena avec le lait Farmland.
- Ajoutez la maïzena et le fromage Perfect Italiano TM 4 Cheese Melt au velouté. Remuez continuellement et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse.
- Incorporez la crème Anchor Whipping Cream à votre velouté.
- Faites dorer les tranches de pains à la poêle avec l’huile d’olive.
- Salez, poivrez et ajoutez l’ail haché et du fromage Perfect Italiano sur vos pains l’ail.
- Servez les tranches de pains avec votre velouté.
Leave A Comment