Spaghettis bolognese avec les fromages Perfect Italiano

Spaghettis bolognese avec les fromages Perfect Italiano

2020-06-16T15:25:56+00:0025/10/2019|Categories: Perfect Italiano|

Pour 4 personnes | Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson | 30 min

Ingrédients

 

  • 1/4 tasse de Perfect Italiano™ Grated Parmesan
  • 500 g de poulet ou agneau haché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillérée à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillérées à soupe de chapelure
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive
  • 200 g de tomates coupées en dés
  • 8 feuilles de basilic
  • 400 g de spaghetti
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, ajoutez la viande hachée, la moitié de l’ail émincé, la tomate, de la chapelure, l’oeuf battu et le fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan. Assaisonnez selon votre goût et mélangez.

 

  1. Formez de petites boulettes de viande et réservez au froid pendant 20 minutes.

 

  1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez le reste de l’ail et les tomates. Laissez mijoter pendant 8 minutes jusqu’à l’obtention d’une sauce. Ajoutez le basilic, salez et poivrez.

 

  1. Incorporez les boulettes dans la sauce, couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.

 

  1. Faites cuire les spaghettis en suivant les instructions sur le sachet et réservez.

 

  1. Disposez les spaghettis dans un plat et placez la sauce avec les boulettes sur le dessus.

 

  1. Saupoudrez de fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan avant de servir.

 

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