Pour 4 personnes | Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson | 30 min
Ingrédients
- 1/4 tasse de Perfect Italiano™ Grated Parmesan
- 500 g de poulet ou agneau haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillérée à soupe de sauce tomate
- 2 cuillérées à soupe de chapelure
- 1 oeuf légèrement battu
- 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive
- 200 g de tomates coupées en dés
- 8 feuilles de basilic
- 400 g de spaghetti
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un saladier, ajoutez la viande hachée, la moitié de l’ail émincé, la tomate, de la chapelure, l’oeuf battu et le fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan. Assaisonnez selon votre goût et mélangez.
- Formez de petites boulettes de viande et réservez au froid pendant 20 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez le reste de l’ail et les tomates. Laissez mijoter pendant 8 minutes jusqu’à l’obtention d’une sauce. Ajoutez le basilic, salez et poivrez.
- Incorporez les boulettes dans la sauce, couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.
- Faites cuire les spaghettis en suivant les instructions sur le sachet et réservez.
- Disposez les spaghettis dans un plat et placez la sauce avec les boulettes sur le dessus.
- Saupoudrez de fromage Perfect Italiano™ Grated Parmesan avant de servir.
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