Tarte au poulet et au fromage

Ingrédients

• 150 g de fromage Perfect Italiano™ Mozzarella
• 125g de fromage Perfect Italiano™ Parmesan râpé
• 300 g de poulet émincé
• 100 g de petits pois surgelés
• 120 g de lamelles de poivron grillés
• 4 queues d’oignon, tranchées finement
• Sel et poivre, au goût
• 2 feuilles de pâte feuilletée décongelée préalablement

Préparation

1. Préchauffez le four à 170-180°C.
2. Mettez de côté 35 g de Perfect Italiano™ Parmesan et 45 g de Perfect Italiano™ Mozzarella.
3. Mélangez le poulet, les petits pois, le poivron, le reste du fromage Perfect Italiano™ et les queues d’oignon dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. À l’aide du grand couteau à pâtisserie ou d’un cercle à tarte, découpez 4 disques dans chaque feuille de pâte. Placez dans les moules à mini tartes.
5. Répartissez la moitié du mélange de poulet dans les moules et appuyer pour bien répartir.
6. Saupoudrez de la moitié des fromages Perfect Italiano™ réservés.
7. Enfournez pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
8. Répétez l’étape 4 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de remplissage.
9. Servez avec des frites de patates douces et une salade.