Prep : 45 min /cuisson : 15 min

 

Ingrédients

  • 125 ml de lait Farmland
  • 400 g de farine
  • 2 œufs
  • 200 g de sucre
  • 100 g de beurre Anchor
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 100 g d’amandes effilées

 

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Mélangez la farine et la poudre d’amande dans un saladier.
  3. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez.
  4. Faites un puits au centre du saladier et mettez-y les œufs, le sucre et la levure.
  5. Incorporez le lait Farmland petit à petit et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  6. Laissez reposer pendant 30 minutes.
  7. Faites de petites boules avec la pâte et étalez-les sur une plaque de cuisson avant de les recouvrir des amandes effilées.
  8. Enfournez pendant 15 minutes à 170°C et laissez refroidir.
  9. Les biscuits sont parfaits avant le début d’une longue journée !