Prep : 45 min /cuisson : 15 min 

 

Ingrédients 

  • 125 ml de lait Farmland 
  • 400 g de farine 
  • 2 œufs 
  • 200 g de sucre 
  • 100 g de beurre Anchor  
  • ½ sachet de levure chimique 
  • 100 g d’amandes en poudre 
  • 100 g d’amandes effilées 

 

Préparation :  

  1. Préchauffez votre four à 170°C. 
  1. Mélangez la farine et la poudre d’amande dans un saladier. 
  1. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. 
  1. Faites un puits au centre du saladier et mettez-y les œufs, le sucre et la levure. 
  1. Incorporez le lait Farmland petit à petit et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. 
  1. Laissez reposer pendant 30 minutes. 
  1. Faites de petites boules avec la pâte et étalez-les sur une plaque de cuisson avant de les recouvrir des amandes effilées. 
  1. Enfournez pendant 15 minutes à 170°C et laissez refroidir. 
  1. Les biscuits sont parfaits avant le début d’une longue journée !