Farmland: Biscuits aux amandes

Prep : 45 min /cuisson : 15 min 

 

Ingrédients 

• 125 ml de lait Farmland 

• 400 g de farine 
• 2 œufs 
• 200 g de sucre 
• 100 g de beurre Anchor  
• ½ sachet de levure chimique 

• 100 g d’amandes en poudre 
• 100 g d’amandes effilées 

 

Préparation :  

1. Préchauffez votre four à 170°C. 

1. Mélangez la farine et la poudre d’amande dans un saladier. 

1. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. 

1. Faites un puits au centre du saladier et mettez-y les œufs, le sucre et la levure. 

1. Incorporez le lait Farmland petit à petit et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. 

1. Laissez reposer pendant 30 minutes. 

1. Faites de petites boules avec la pâte et étalez-les sur une plaque de cuisson avant de les recouvrir des amandes effilées. 

1. Enfournez pendant 15 minutes à 170°C et laissez refroidir. 

1. Les biscuits sont parfaits avant le début d’une longue journée !