Temps de préparation : 30 minutes ; Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 20 pièces environ) :
250 ml de lait Farmland
225 g de beurre Anchor doux
225 g de sucre
4 oeufs
250 g de farine avec levure incorporée
175 g de sucre glace
1 blanc d’oeuf
Pate à sucre et des colorants alimentaires bleu
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faites fondre le chocolat à la micro-onde (3 fois pendant 30 secondes)
Mélangez le beurre doux Anchor et le sucre puis ajoutez les oeufs 1 à 1.
Ajoutez la farine en alternant avec le lait Farmland et mélangez encore.
Remplissez des moules à muffins aux 3/4.
Mettez au four et les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche après les 20 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Pour faire le glaçage, mélangez le blanc d’oeuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes le glaçage bleu et blanc.
Ensuite, étalez la pâte à sucre (acheté au supermarché) et décorez selon votre choix.
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