Poulet frit, mariné dans du lait Farmland

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet découpé en morceaux avec la peau

Pour la marinade :

• 500ml de lait Farmland
• Sel
• Paprika
• Poivre
• Thym séché
• Origan séché
• Poivre de cayenne

Pour la chapelure

• Farine
• Ail en poudre
• Oignons en poudre
• Paprika
• Poivre blanc
• Poivre de cayenne
• Sel

Préparation

1. Saupoudrez de sel, de paprika, de poivre, de thym et origan séchés et poivre de cayenne votre poulet.
2. Rajoutez du lait sur votre poulet jusqu’à ce qu’il soit recouvert. Laisser mariner pendant au moins 6 heures.
3. Dans une assiette creuse, mélangez les épices pour la chapelure.
4. Passez les morceaux de poulet dans la chapelure et faites frire dans de l’huile bien chaude 15 minutes de chaque côté.
5. Servez chaud et croquant.