Parmesan Shortbread

Pour 20 personnes | Temps de préparation : 15 min – Temps de caisson: 25 min

Ingrédients :-

• 250g de farine
• 75g de beurre Anchor
• 250 g de Perfect Italiano^TM Grated Parmesan
• 1 ½ cuillère à café de poivre
• 1 jaune d’œuf
• Eau (si nécessaire)
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de moutarde en poudre

Préparation :-

1. Préchauffez le four a 175⁰C
2. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol avec 200g de Perfect Italiano^TM Grated Parmesan pour voir une pâte.
3. Etalez et coupez selon les formes souhaité
4. Saupoudrez de poivre de Cayenne et de 50g de Perfect Italiano^TM Grated Parmesan.
5. Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce le fromage ait fondu.
6. Servez comme amuse-bouches avec un bon chutney.