Anchor Recette Macaroni aux cheddar

Anchor Recette Macaroni aux cheddar

2018-04-28T00:18:23+00:0028/04/2018|Categories: Recipes|

INGRÉDIENTS

  • 600 g de macaronis
  • 200 g d’Anchor cheddar râpé
  • 50 g de beurre Anchor
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 70 cl de lait Anchor
  • Sel
  • Chapelure

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les macaronis en suivant les instructions inscrites sur le paquet. Egouttez-les puis réservez-les.

Dans une autre casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen. Ajoutez la farine, en mélangeant vivement. Versez ensuite le lait Anchor peu à peu, en continuant de remuer pour éviter la formation de grumeaux.

Ajoutez la moutarde puis salez. Mélangez pendant encore 5 minutes jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Ajoutez ensuite le Anchor cheddar râpé et laissez fondre et bien mélangez.

Versez les macaronis dans un plat à gratin suivi de la sauce au fromage Anchor sur le dessus. Remuez légèrement pour qu’elle imprègne bien tout le plat.

Parsemez de chapelure les macaronis et rajoutez une poignée d’Anchor cheddar  râpée et enfournez pour 40 minutes

Servez chaud et bon appétit 🙂

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