Délice de gratin aux trois légumes

Invitez ce délicieux gratin de délicieuses pommes de terre et de tomates cerise à votre table. Facile à réaliser, ce gratin régalera tout le monde avec la couche dorée de fromage Perfect Bakes de Perfect Italiano. Le fromage Perfect Bakes s’accorde à merveille à ce plat. Un moyen aussi de faire manger des légumes à toute la famille !

Pour 6 personnes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ingrédients

• Perfect Bakes de Perfect Italiano
• 8 pommes de terre
• 250 g de champignons de Paris
• 300 g de tomates cerise
• 250 g de crème fraîche
• 2 œufs
• 1 bouquet de persil plat
• 1 gousse d’ail
• Sel et Poivre

Préparation

1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur.
2. Lavez, séchez et coupez les tomates cerise en deux.
3. Nettoyez et émincez les champignons de Paris.
4. Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil. Pelez et hachez la gousse d’ail.
5. Fouettez la crème avec les œufs entiers. Ajoutez le persil et l’ail, salez et poivrez.
6. Mélangez bien.
7. Préchauffez votre four à 180°C.
8. Mélangez tous les légumes et versez-les dans un plat à gratin.
9. Versez le mélange crème/œuf par dessus et parsemez le fromage Perfect Bakes de Perfect Italiano.
10. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Servez le gratin dès la sortie du four.

Astuces : Vous pouvez accompagner ce gratin avec une salade verte.