Gratin au giraumon

Ingrédients

• 100g de Perfect Bakes Perfect Italiano
• 1 kg de giraumon
• 20 cl de crème liquide
• 40 g de beurre
• Sel et poivre

Préparation

1. Préparez le giraumon en le pelant, en retirant les filaments et les graines.
2. Taillez la chair en cube de plus ou moins 2 cm.
3. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez les morceaux de giraumon.
4. Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que l’eau contenue dans le giraumon s’évapore complètement.
5. Saler et poivrer
6. Beurrez l’intérieur d’un plat à gratin. Disposez la purée de giraumon à la crème sur une couche de 4 cm.
7. Recouvrez-la avec du fromage Perfect Bakes Perfect Italiano
8. Cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.
9. Servir chaud.

Le giraumon s’invite à votre table. Epatez votre famille avec le gratin au giraumon avec le fromage Perfect Bakes de Perfect Italiano comme ingrédient secret pour un gratin réussi.  Le fromage Perfect Bakes de Perfect Italiano est un mélange spécial de Cheddar, Mozzarella et de Parmesan ; quoi de mieux pour les gratins. Un véritable festival de saveurs garanti avec ce mélange de fromages qui rend vos plats savoureux et qui font que ceux-ci ne deviennent surtout pas huileux.

D’autres idées d’utilisation pour le Perfect Bakes de Italiano : les lasagnes et les pâtes.

Temps de cuisson : 50 minutes